Morbier
20.00 грн
за 300 гр.
К сожалению товар невозможно заказать с доставкой в выбранную дату.
Попробуйте изменить дату доставки в корзине или посмотрите, что сейчас доступно в категории Франция
Попробуйте изменить дату доставки в корзине или посмотрите, что сейчас доступно в категории Франция
Morbier - это полумягкий сыр из коровьего молока, названный в честь небольшой деревни Морбье во Франш-Конте.
Сыр имеет цвет слоновой кости, он немного мягкий и довольно эластичный. Его моментально можно идентифицировать из-за его черного слоя безвкусного пепла, который отделяется горизонтально в середине.
Сделано из коровьего молока
Страна происхождения: Франция
Регион: Морбиер
Тип: полумягкий, артизанский (крафтовый)
Жирность: 45%
Текстура: кремовая, упругая и эластичная
Корочка: мытая
Цвет: слоновая кость
Вкус: цитрусовый, фруктовый, полный, острый
Аромат: травяной, острый, сильный
Вегетарианский: нет
Производители: Энтремонт, Вариоз
Раньше Morbier делали слоями: утреннего и вечернего молока, но в наши дни его делают одним доением, хотя в него продолжают добавлять золу, чтобы следовать традиции. Сыр созревает от 45 дней до 3 месяцев для полного созревания с желтоватой, влажной и кожистой кожурой.
Морбье обладает богатым сливочным вкусом с маленькими глазками или дырочками. Иногда сыр оставляет слегка горькое послевкусие и обладает сильным ароматом.
Попробуйте этот сыр с Гевюрцтраминером или Пино Нуар.
Сделано из коровьего молока
Страна происхождения: Франция
Регион: Морбиер
Тип: полумягкий, артизанский (крафтовый)
Жирность: 45%
Текстура: кремовая, упругая и эластичная
Корочка: мытая
Цвет: слоновая кость
Вкус: цитрусовый, фруктовый, полный, острый
Аромат: травяной, острый, сильный
Вегетарианский: нет
Производители: Энтремонт, Вариоз
Раньше Morbier делали слоями: утреннего и вечернего молока, но в наши дни его делают одним доением, хотя в него продолжают добавлять золу, чтобы следовать традиции. Сыр созревает от 45 дней до 3 месяцев для полного созревания с желтоватой, влажной и кожистой кожурой.
Морбье обладает богатым сливочным вкусом с маленькими глазками или дырочками. Иногда сыр оставляет слегка горькое послевкусие и обладает сильным ароматом.
Попробуйте этот сыр с Гевюрцтраминером или Пино Нуар.